Το σύντομο πέρασμα από δρύινο βαρέλι
αυξάνει τη συμπύκνωση και την αρωματική ένταση αυτού του βαλσαμικού
ξιδιού, που προέρχεται από σταφύλια των ιδιόκτητων αμπελώνων μας.
ΟΞΥΤΗΤΑ
6%..
Χωρίς παλαίωση σε βαρέλι, γεγονός που του επιτρέπει να διατηρήσει το
ξανθό χρώμα του. Με βάση συμπυκνωμένο μούστο από διαλεγμένα σταφύλια της
ποικιλίας Sémillon και οξοποιημένο κρασί της ίδιας ποικιλίας...
Συμπυκνωμένος μούστος και οξοποιημένο
κρασί από σταφύλια του κτήματος αναμειγνύονται και οδηγούνται για
παλαίωση σε δρύινα βαρέλια. Η παρατεταμένη επαφή με το ξύλο προσθέτει
αρωματική πολυπλοκότητα και πάχος στο στόμα.
ΟΞΥΤΗΤΑ
6%..
Ο χυμός από επιλεγμένα λευκά σταφύλια των αμπελώνων μας στη Δράμα δίνει
αρχικά συμπυκνωμένο μούστο και οξοποιημένο κρασί, που με την ανάμειξη
και την παλαίωσή τους, μετατρέπονται σε αληθινό γαστρονομικό προϊόν...
Η υψηλή συμπύκνωση και τα πολύπλοκα αρώματα αποτελούν τα κύρια
χαρακτηριστικά αυτού του βαλσαμικού ξιδιού, που προέρχεται, όπως και τα
υπόλοιπα της σειράς, από επιλεγμένα σταφύλια των αμπελώνων μας...
Ο οινολόγος και οινοκριτικός Αργύρης
Τσακίρης, χαρακτηρίζει τον Αμέθυστο ως «τον γεννήτορα της σχολής των
πλούσιων ροζέ κρασιών» και όχι άδικα. Από το 1992 που πρωτοκυκλοφόρησε,
δημιούργησε πολλούς μιμητές και αμέτρητους φίλους.
ΤΡΥΓΟΣ
2020
ΠΟΙΚ..
Το κοσμοπολίτικο Sauvignon Blanc και το
αιγαιοπελαγίτικο Ασύρτικο, οι δυο λευκές ποικιλίες που πρώτος ο Κώστας
Λαζαρίδης φύτεψε στον αμπελώνα της Δράμας, διαμορφώνουν το χαρακτήρα
αυτού του κρασιού.
ΤΡΥΓΟΣ
2023
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ
Sauvignon B..
Πιο γνωστό ίσως για τα μεγάλα γλυκά
κρασιά της Sauternes όπου αποτελεί την κυρίαρχη ποικιλία, το Sémillon με
την κατάλληλη φροντίδα μπορεί επίσης να δώσει σπουδαία λευκά ξηρά
κρασιά.
ΤΡΥΓΟΣ
2021
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ
Sémillon 100%
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙ..
Ξεφεύγοντας από τη «συνήθη» πρακτική, το
Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη επέλεξε να προσφέρει ένα δείγμα της κοσμοπολίτικης
ποικιλίας Chardonnay, που δεν έχει έλθει σε επαφή με βαρέλι.
ΤΡΥΓΟΣ
2021
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ
Chardonnay 100%
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ..
Το πολυδύναμο αιγαιοπελαγίτικο Ασύρτικο
φυτεύτηκε για πρώτη φορά στη Δράμα το 1979, από τον Κώστα Λαζαρίδη και
από τότε έγινε αναπόσπαστο τμήμα της οινικής της ταυτότητας.
ΤΡΥΓΟΣ
2020
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ
Ασύρτικο 100%
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ14% ..
«Όσοι αγαπούν το στυλ της Προβηγκίας, θα λατρέψουν αυτή την καταπληκτική πρόταση από τη Δράμα». Το σχόλιο του έγκριτου οινογράφου Σίμου Γεωργόπουλου αποτελεί την καλύτερη ίσως εισαγωγή στην πιο πρόσφατη ετικέτα του Κτήματος.
ΤΡΥΓΟΣ
2020
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝ..