Amuse με απαλή σομόν απόχρωση. Στο ποτήρι λεπτά φρουτώδη αρώματα φρούτων
του δάσους ζωηρά και φινετσάτα, κερασιού, φράουλας και ίχνη από
βερύκοκο. Το σώμα του περιέχει 90% από το αρωματικό Sauvignon Blanc και
ποσοστό 10% Μούχταρο, που προσφέρει μια μικρή νότα στυφάδας. Σώμα
ελαφρύ, με μ..
Η Λημνιώνα είναι
μια ποικιλία που αποδίδει τα μέγιστα στην περιοχή της Θεσσαλίας. Ο
Χρήστος Ζαφειράκης στον Τύρναβο επενδύει στην οργανική καλλιέργεια και
μας προσφέρει ένα ιδιαίτερο ροζέ κρασί, το οποίο θα μπορούσε να
συνοδεύσει τόσο ένα γεύμα, όσο και να το απολαύσετε μόνο του. Διαθέτει
..
L’ Esprit du Lac ανθώδη χαρακτήρα στη μύτη που προέρχεται από την
επιλογή ζυμών. Αρώματα από λευκόσαρκο ροδάκινο, μικρά βερύκοκα και
άγουρη φράουλα. Το στόμα ακολουθεί αρωματικά τη μύτη ενώ χαρακτηρίζεται
από ελαφριά αίσθηση τανινών και ώριμη φυτικότητα (φύλλα ντομάτας,
μανιτάρια). Παρούσα η..
«Όσοι αγαπούν το στυλ της Προβηγκίας, θα λατρέψουν αυτή την καταπληκτική πρόταση από τη Δράμα». Το σχόλιο του έγκριτου οινογράφου Σίμου Γεωργόπουλου αποτελεί την καλύτερη ίσως εισαγωγή στην πιο πρόσφατη ετικέτα του Κτήματος.
ΤΡΥΓΟΣ
2020
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝ..
Η
ροζέ δημιουργία του Κτήματος Παυλίδη έχει λαμπερό απαλό σομόν χρώμα με
ροζ ανταύγειες. Έντονη μύτη εσπεριδοειδών με κυρίαρχο το γκρέιπφρουτ και
το σαγκουίνι, αλλά και νότες ζουμερών πυρηνόκαρπων. Στο στόμα ανάλαφρο,
με τραγανή, παιχνιδιάρικη οξύτητα, απόλυτα ισορροπημένη με τον γεμάτο
όγ..
Peplo
Ροζέ από Syrah, Αγιωργίτικο, Μαυροφίλερο με την κάθε ποικιλία
να συμμετέχει κατά 1/3 στο κρασί. Το Αγιωργίτικο σε βαρέλια ακακίας, το
Syrah ωριμάζει στις οινολάσπες του σε ανοξείδωτη δεξαμενή και το
Μαυροφίλερο σε πήλινους αμφορείς μαζί με τη φλούδα του για 4 μήνες. ..
Ένα ροζ που αιχμαλωτίζει το βλέμμα, φυσαλίδες που γαργαλούν τη μύτη, και μια γεύση που καρφώνεται στη μνήμη.Ο
ελιτισμός της οινογνωσίας αποδομείται με λεπτότητα και χιούμορ, μέσα
από ένα παιχνίδι εκλεκτής γεύσης και λεπτής αισθητικής που, τελικά,
μπορεί να μετατρέψει όλους όσους το δοκιμάζουν ..
Ξηρό κρασί με χρώμα έντονο ροζέ και ανταύγειες saumon. Μύτη φρουτώδης με
πλούσια αρωματική έκφραση και ιδιαίτερα ισορροπημένο στόμα γεμάτο και
λιπαρό, με εκφραστική επίγευση. Συνδυάζεται αρμονικά με Ελληνικές
γεύσεις, σαλάτες, ζυμαρικά σε ελαφρές κόκκινες σάλτσες, πίτσες, αλλά και
με εξωτικέ..
Ένα κρασί με ανοιχτό ροζέ - σομόν χρώμα. Έχει αρώματα κόκκινων φρούτων
όπως φράουλα, κεράσια αλλά και πυρηνόκαρπων όπως νεκταρίνι και ροδάκινο,
σε συνδυασμό με πικάντικο χαρακτήρα. Μέτρια προς υψηλή οξύτητα, σε
συνδυασμό με μέτριο προς γεμάτο σώμα, ιδιαίτερα αρωματικό. ..
To Whispering Angel είναι ένα ροζέ κρασί από την Προβηγγία, κι αυτό
αποδεικνύεται τόσο από την ποικιλιακή του σύνθεση, όσο και από το
γενικότερο προφίλ του. Είναι φρέσκο και ζωντανό, με όμορφο αρωματικό
χαρακτήρα που παραπέμπει σε φράουλες και αγριολούλουδα, με δυνατή
οξύτητα που ξ..